Hamsili Pazı Plakisi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hamsili Pazı Plakisi Tarifi1 kg pazı 1 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 adet tuzlu hamsi 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nane tuz Pazıları ayıklayıp, ince ince kıyın Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin Pazıları ilave edin Tencerenin kapağını kapatıp, kendi suyuyla bir süre haşlayın Yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin Hamsileri, didikleyip ilave edin Piştikten sonra, nane ekleyip karıştırın Soğuk olarak servis yapın
|
|
|
|