Fırında Domatesli Yumurta Tarifi

Fırında Domatesli Yumurta Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler

• 1 küçük soğan

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

• ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 avuç ince kıyılmış taze maydanoz

• 4 adet yumurta

• 2 diş sarımsak

• ¼ çay kaşığı kekik

• ½ çay kaşığı karabiber

• 1 fincan ufalanmış beyaz peynir

• 2 adet orta boy domates
Yapılışı

1 Soğanı ve sarımsakları soyun ve küçük küçük doğrayın

2 Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın

3 Tavada zeytinyağını ısıtın ve sırasıyla soğan, sarımsak ve domatesleri bu yağda soteleyin

4 Üzerine maydanoz, peynir, kekik, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın

5 Karışımı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın ve her birinin üzerine 2şer adet yumurta kırın

6 Önceden 180 C ye ısıtılmış fırında pişirin

7 Sıcak olarak servis edin
Afiyet Olsun

Notlar:

• Dilerseniz üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz