Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
krakerler, susamlı, yapılışı

Susamlı Krakerler Yapılışı

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Susamlı Krakerler Yapılışı



Susamlı Krakerler YapıLışı

250 g un
bir tutam tuz
3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
60 g tuzsuz tereyağı
90 g çedar peyniri (çok ince rendelenmiş)
1 yumurta (çırpılmış)
30 g susam

Önce fırınınızı 200 °C'a (6'ya) ısıtın Birkaç fırın tepsisini yağlayın Unu kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kâseye eleyip, iyice karıştırın Karışım ufalanmış ekmek içi görünümü alana kadar elinizle ovarak tereyağını yedirin Peyniri ekleyip, karışımın ortasını havuz gibi açın Çukura 5 çorba kaşığı su koyup, metal bir şpatulayla yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alıp, yoğurun
Hamuru oklavayla çok ince açıp, bir çatalın ucuyla, yer yer delin 3 cm'likdüz ve tırtılsız bisküvi kalıbıyla hamuru yuvarlaklar halinde kesip, elde ettiğiniz yuvarlakları fırın tepsisine yerleştirin Kalan hamur parçalarını yeniden yoğurup, açtıktan sonra, aynı işlemleri bütün hamur bitene kadar tekrarlayın
Tepsilerdeki yuvarlakların üstüne çırpılmış yumurtayı sürüp, susamı serpin Tepsileri fırına sürüp, krakerleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar (20 - 25 dakika) pişirin Tepsileri fırından alıp, krakerleri dikkatle bir tel ızgaraya çıkararak, bir kenarda soğuttuktan sonra servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.