![]() |
Balik İzgara Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Balik İzgara TarifiBALIK IZGARA Malzeme: 1 kg balık (Barbunya, palamut, lüfer, uskumru, vs), 1 adet limon, 1 ![]() tuz, Tarif: Balıklar usulüne uygun olarak temizlenir, yıkanır, tuzlanır ![]() ![]() İyice kızdırılmış, yağlanmış ızgara üzerine hafifçe yağlanmış balıklar dizilerek pişirmeye başlanır ![]() ![]() Ayrı bir kapta zeytinyağının içerisine bir limon suyu sıkarak çatalla iyice karıştırılır, pişen balıkların üzerine gezdirilir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|