Bomonti Kebabı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bomonti Kebabı TarifiMalzemeler 4 parça dana rosto haşlanmış 200 gr taze kaşar 1 kg patates 2 adet yumurta yeşil biber domates Yapılışı Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır, dörde bölüp açılır İçine rosto konulur ve yumurtalanıp kızgın yağa atılır Sıcak veya soğuk servis yapılır Domates, biber garnitür olarak kullanılır
|
|
|
|