Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kür, köftesi, tarifi

Kır Köftesi Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kır Köftesi Tarifi



Kır Köftesi Tarifi

750 gr hafif yağlı koyun koyması
2 dilim ekmek içi
biraz tuz karabiber kimyon kekik
1 orta soğan
1 bardak zeytinyağı
2 yumurta

Ekmekleri suda ıslatıp sıkın ve bir tepsinin içine koyun Yumurta, "tuz, biber, kimyon kekik ve rendelenmiş soğanın suyuyla 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve kıymayı ilâve edin Hepsini birlikte iyice yoğurun Sonra da bundan ceviz iriliğinde parçalar koparıp uzun parmak gibi köfteler halinde tepsiye dizin Hepsini yuvarlayıp bitirince, tavadaki kızgın yağa atın ve nar gibi olana kadar çevire çevire kızartın Kevgirle yağlarını süzerek tabağa alın ve sıcak sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.