 |
Gömlekli Ciğer İzgarası Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gömlekli Ciğer İzgarası TarifiGömlekli ciğer ızgarası tarifi 1 koyun karaciğeri 2 ince kuzu gömleği 1 çorba kaşığı kekik 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber Hazırlanısı Koyun ciğerinin zarları temizlenir, ayıklanır ve ince dilimler halinde kesilir  Yıkanıp kurulanır Ciğere yeteri kadar tuz serpilir, soğan suyu sıkılır, kekik ve karabiber konur, karıştırılır ve iki saat dinlenmeye bırakılır Kuzu gömleği, ciğer kilimlerini sarabilecek şekilde kesilir, ılık suya sokularak yumuşatılır ve ciğerler teker teker gömleğe sarılır, tel ızgaraya konulur ve ızgara, kömür ateşinin üzerine oturtulur Her iki tarafları da pembeleşinceye kadar kızartılıp servis yapılır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.