Kiremitte Somon Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kiremitte Somon TarifiKiremitte Somon Tarifi Malzemeler :
Mantarı, domatesi ve biberi dilimleyin Tavaya sıvıyağ dökün ve önce mantarı kavurun Ardından domatesi ve biberi ekleyin Domates püresini, tuzunu ve karabiberini de dökün Karıştırarak biraz daha pişirdikten sonra karışımı kiremite alın Somon balığını, bıçağı eğerek dilimleyin Somon dilimlerini kiremitteki sosun üzerine dizin Limonu yarım ay şeklinde dilimleyin Somonların üzerine dizin Son olarak defne yaprağını ve tane karabiberini koyun Az tuz serpin Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin |
|