Fıstıklı Anne Köfte Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fıstıklı Anne Köfte TarifiYarım kg kıyma 1 adet ufak kuru soğan 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 çay bardağı Antep fıstığı 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Islatılmış ekmekler sıkılır Üzerine iri kıyılmış fıstık ve diğer malzemeler eklenir yaklaşık 5 dakika yoğrulur Köfteler arzu edilen şekilde yapılır ve sıcak yağda kızartılır |
|