![]() |
Yoğurtlu Koyun Kebabı Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yoğurtlu Koyun Kebabı TarifiYoğurtlu Koyun Kebabı Tarifi Şişlere geçirilmiş etlerin kızartılmasını ve pidelerin hazırlanmasını ve bir kat pide altta ve kebap etler ortada kalmak ve yine bir kısım pide üste gelmek şartiyle kebap sahanına (lengerine) yerleştirilmesinden sonra, birkaç kaşık, sıcak tuzlu ve kuvvetli et suyunu da doğranmış pidelerin üzerine gezdirmeli, diğer taraftan birkaç baş dövülmüş sarımsakla karıştırılmış yoğurdu da üzerine dökmelidir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|