![]() |
Kayısı Tahnisi Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kayısı Tahnisi TarifiKayısı Tahnisi Tarifi THY Skylife Malzemeler: 250 gr kuru kayısı veya taze kayısı 400 gr kuşbaşı kuzu eti 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı pekmez 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 kahve kaşığı karabiber 2 adet defne yaprağı Hazırlanışı: Tencerede tereyağı eritilip ince doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur ![]() ![]() ![]() Etler pişmeye yakın kayısılar ilave edilip pekmez dökülür ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|