Tavada Kimyonlu Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavada Kimyonlu Köfte TarifiTavada Kimyonlu Köfte Yapılışı Mazemeleri Tavada Kimyonlu Köfte İstenilen mikdar et, gayet ince olarak kıyıldıktan sonra; tuz, biberini, bir mikdar ekmek içini, gayet ince kıyılmış sarımsak ve soğanlarını koyarak, hepsini iyice yoğurmalı ve hamur haline getirmelidir ![]() Hamuru dil biçiminde parçalara ayırınız ![]() Bu köfteleri, birer birer yumurtalı una bulayıp, tavaya kızgın yağa bırakınız İki tarafı kızardıktan sonra, sahana alırken, bol kimyonunu da ekiniz
|
|
|
|