Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma TarifiTahinli Pastırmalı Tavuk Sarma Tarifi 1 tavuk göğsü 10 dilim pastırma 1 çay bardağı tahin 3 diş sarmısak 3 çorba kaşığı galeta unu 1 limon yarım çay bardağı zeytinyağı kimyon tuz karabiber kırmızı biber yarım çay bardağı ceviz içi Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin rondonun içine sarımsakları, tahini, limon ve zeytinyağını, cevizi, baharatları alıp çekin üzerine galeta unu koyarak kıvamını ayarlayın Tavuk etlerinin üzerine bu karışımı paylaştırın Üzerine yaydıktan sonra birer dilim pastırma da koyun Daha sonra rulo yapıp kürdanla tutturun Susama bulayıp yağda kızartın
|
|
|
|