Yumurtalı Tekir Tavası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtalı Tekir Tavası TarifiYumurtalı Tekir Tavası Tarifi 1 kg Tekirbalığı 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un 1 yumurta Tuz Limon Maydanoz Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz, tuzlayıp, biberleyiniz Un ve yumurtadan sulu bir bulamaç yapılıp balıkların her tarafını bu bulamaca bulayıp pembe renkte kızartınız Kâğıt havlu yayılmış tepsiye çıkarınız Servis tabağına, yerleştirip limon, maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapınız
|
|
|
|