Domatesli İşkembe Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli İşkembe TarifiDomatesLi İşkembe Tarifi 1 kilo sığır işkembesi 3 adet soğan 4 adet domates 4 adet biber 4 diş sarmısak Yarım bardak ayçiçek yağı 2 adet havuç İşkembeyi iyice yıkayıp iri iri doğradıktan sonra suda haş]ayın Suyuna tuz, bir soğan, havuç ve az yağ koyup 2 saat haşlayın (varsa düdüklüde haşlayın ) Sonra bir kaba alın Başka bir tavada soğanları kavurun, domatesi, biberi, sarmısağı da katıp beraber az daha kavurun İşkembelerin üstüne dökün Az da kendi suyundan ilave edin![]() |
|
|
|