Fesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fesleğen Soslu Tavuk Köfte TarifiFesleğen Soslu Tavuk Köfte Tarifi Yarım kg tavuk kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Sos için: 1 tutam taze fesleğen 1 çorba kaşığı çam fıstığı 5 çorba kaşığı zeytinyağı Rendelenmiş soğanın üzerine diğer malzemeler eklenir ve 5 dakika yoğrulur Arzu edilen şekilde köfteler yapılır, ızgarada pişirilir Sos malzemesi blenderden geçirilir Servis tabağının kenarına sos konur, yanına köfteler bırakılır |
|