 |
Yağ Asitlerinin Yapısı |
 |
10-21-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yağ Asitlerinin YapısıYağ Asitlerinin Yapısı A)Doymuş:Yağ asidi zinciri çift bağ içermiyorsa doymuş yağ asididir  Doymuş yağ asitleri vücut dışında göreceli olarak oksidasyona dirençlidirlerB)Doymamış: Yağ asidi zinciri bir veya daha fazla sayıda çift bağ içeriyorsa doymamış yağ asididir Eğer yağ asidi iki veya daha fazla çift bağa sahipse, çift bağlar daima üç karbon arayla yerleşirler Doymamış yağ asitleri havalı bir ortamda yavaşça ve kendiliğinden okside olurMemeli dokularında bulunan hemen hemen tüm yağ asitleri düz zincirlidir Oysa doğada bulunan yağ asitleri dallanmış zincirlidir Vücutta yapılmayan ve vücuda alınması gerekli olan yağ asitlerine esansiyel yağ asitleri denir Esansiyel yağlar iki çeşittir:1)Linoleik asit 2)Linolenik asit |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.