Çilek Kanserin Düşmani Şifalı Bitkiler

Çileğin dayanılmaz cazibesine karşı koymak ne mümkün Tadı ve görüntüsüyle ağız sulandıran çilek yaz aylarının vazgeçilmez meyvesiÇukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Nurgül Türemiş, çilekle ilgili önemli bilgiler verdi:Çileğin içerdiği mineraller nedeniyle çok sayıda hastalığa iyi geliyorÖzellikle C vitamini zenginliği nedeniyle mevsimsel geçiş dönemi olan bugünlerde, soğuk algınlıklarına karşı bol bol tüketilmeliTüremiş, antioksidan ve bitki özleri yüksek olan çilek, kanser hücrelerine karşı kalkan görevi üstleniyorÇilek, kanser hücrelerine karşı bünyesindeki ellagic asitle vücudu koruyor Çileğin, manganez, potasyum, roflavin ile B5 ve B6 vitaminleri açısından da zenginAncak bu özelliklerinden faydalanabilmek için ise taze tüketimi son derece önemliReçel, marmelat gibi tüketimlerde çoğu vitamininin kayboluyor Çilek meyve olarak tüketilmeliTazeliğinin yanı sıra, koyu kırmızı, bol çekirdekli ve özellikle de organik çilekleri tercih edilmeliHer meyvede olduğu gibi çileğin de fazla tüketiminde, vücudu rahatsız edebiliyor Böbreklerinde taş ve kum oluşma riski bulunanlar daha dikkatli olmalıÇileğin bünyesinde bulunan çok sayıda mineraller böbrek rahatsızlıkları bulunan kişilerde, taş ve kum oluşturabiliyorAşırı tüketilen çilek, besin elementleri kana karıştığı zaman böbreklerde çökme yapabiliyorBöbreklerinde taş ve kum riski olanlar aşırı çilek yememeli