Keten Tohumunun Bitkisi Ve Faydaları

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-19-2012

Keten tohumunun bitkisi ve faydaları

10 bin yıldır gıda olarak da kullanılan keten bitkisi, etkili bir gençlik, sağlık ve güzellik kaynağı Keten tohumunda yok yok; Kolesterol düşürücü, felç, kanser, unutkanlık önleyici, bağırsak çalıştırıcı ve temizleyici etkisi bunlardan birkaçı Uzmanlar, sıvı şeklinde, salataların üzerine serpiştirilerek veya günde bir çorba kaşığı şeklinde tüketmeyi öneriyor

Keten tohumunun yararları

Mide-bağırsak sorunlarına karşı iyi gelir
Bağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelir
Kemikleri güçlendirir Özellikle menopoz döneminde yararlı
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Menopoza bağlı şikâyetleri hafifletir
Kalp-damar hastalıklarından korur
Kolesterol, şeker seviyesini dengeler
Yüksek tansiyonu düşürür
Romatizmal hastalıkları önler
Sinir sistemini güçlendirir
Hafızayı güçlendirir
Konsantrasyon bozukluğuna karşı iyi gelir
Yaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığına karşı iyi gelir
Haricen kullanılarak yaraların çabuk iyileşmesini sağlar
Egzama ve sedef hastalıklarında kullanılır
Nasırlarda kompres olarak kullanılır
Solunum yolu hastalıklarında olumlu etki yapar
Ruhsal bozukluklara karşı iyi gelir
Öksürüğü giderir
Ağız boşluğu, boğaz ve diş eti rahatsızlıklarında gargara olarak
kullanılır
Lifleri sanayide, özellikle dokumacılıkta kullanılır
Keten tohumu ne içerir?

Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri
Yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif
Protein
Lignanlar (kansere karşı maddeler)
Vitaminler
Mineraller
Aminoasitler
Keten tohumu nasıl tüketilir?

Kaynatılarak içilebilir
Dövülerek, öğütülerek toz haline getirilebilir Bir kaşık ağza
atıldıktan sonra arkasından su içilebilir
Kavrulmuş olarak tüketildiğinde daha lezzetli olur Keten
tohumunun çok özel bir tadı veya kokusu yoktur, ama kavrulunca güzel
bir tada kavuşur
Tohum şeklinde de tüketilebilir
Yemeklere, yoğurda, salatalara, müsliye, pasta, börek gibi unlu
mamullere karıştırılarak da tüketilebilir
Günde 1-15 çorba kaşığı keten tohumu sağlıklı kalmak açısından
yeterlidir Dozunu kaçırmamakta yarar var

10-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Keten Tohumunun Bitkisi Ve Faydaları Keten tohumunun bitkisi ve faydaları 10 bin yıldır gıda olarak da kullanılan keten bitkisi, etkili bir gençlik, sağlık ve güzellik kaynağı Keten tohumunda yok yok; Kolesterol düşürücü, felç, kanser, unutkanlık önleyici, bağırsak çalıştırıcı ve temizleyici etkisi bunlardan birkaçı Uzmanlar, sıvı şeklinde, salataların üzerine serpiştirilerek veya günde bir çorba kaşığı şeklinde tüketmeyi öneriyor Keten tohumunun yararları Mide-bağırsak sorunlarına karşı iyi gelir Bağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelir Kemikleri güçlendirir Özellikle menopoz döneminde yararlı Bağışıklık sistemini güçlendirir Menopoza bağlı şikâyetleri hafifletir Kalp-damar hastalıklarından korur Kolesterol, şeker seviyesini dengeler Yüksek tansiyonu düşürür Romatizmal hastalıkları önler Sinir sistemini güçlendirir Hafızayı güçlendirir Konsantrasyon bozukluğuna karşı iyi gelir Yaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığına karşı iyi gelir Haricen kullanılarak yaraların çabuk iyileşmesini sağlar Egzama ve sedef hastalıklarında kullanılır Nasırlarda kompres olarak kullanılır Solunum yolu hastalıklarında olumlu etki yapar Ruhsal bozukluklara karşı iyi gelir Öksürüğü giderir Ağız boşluğu, boğaz ve diş eti rahatsızlıklarında gargara olarak kullanılır Lifleri sanayide, özellikle dokumacılıkta kullanılır Keten tohumu ne içerir? Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri Yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif Protein Lignanlar (kansere karşı maddeler) Vitaminler Mineraller Aminoasitler Keten tohumu nasıl tüketilir? Kaynatılarak içilebilir Dövülerek, öğütülerek toz haline getirilebilir Bir kaşık ağza atıldıktan sonra arkasından su içilebilir Kavrulmuş olarak tüketildiğinde daha lezzetli olur Keten tohumunun çok özel bir tadı veya kokusu yoktur, ama kavrulunca güzel bir tada kavuşur Tohum şeklinde de tüketilebilir Yemeklere, yoğurda, salatalara, müsliye, pasta, börek gibi unlu mamullere karıştırılarak da tüketilebilir Günde 1-15 çorba kaşığı keten tohumu sağlıklı kalmak açısından yeterlidir Dozunu kaçırmamakta yarar var