İdeal Kilo Rüya Degil |
10-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İdeal Kilo Rüya DegilDiet yapanlarin çogunun, arzuladiklari kiloya ulasma ve o kiloda kalmada basarisiz oldugu bilinen bir gerçek Verilen kilolarin geri alinmasi ve diyetlerin birakilma orani 5 yil içinde %90’lara ulasiyor Bu nedenle, birçok kisi sürekli yeni diyetler ve tedavi programlarina yöneliyor veya tümüyle diyeti birakiyorlarFazla kilolarin yalnizca yemekle ilgili olmayabilecegini düsündünüz mü? Belki de yillardir yaptiginiz diyetlere ragmen kilo vermemenizin ve hatta kilo almanizin altinda yatan neden, tiroit hormonu azligi yada açiga çikmamis seker hastaligi gibi hormonsal bir bozukluk olabilir Ayrica, kilolu iseniz kan basincini, kolesterolünüzü ve ürik asit düzeyinizi de bilmeniz gerekir Fazla kiloya eslik eden birçok tibbi sorunun da bulundugunu unutmamaliyiz Kisacasi, günümüzde saglikli kilo vermenin yolu, öncelikle sismanligin, estetik bir kaygidan öte, ciddiye alinmasi gereken bir sorun oldugunun kabul etmenizden ve bu konuda doktorunuza danismanizdan geçiyor Diyet tipleri, tümüyle aç birakan diyetlerden orta derecede kisitlama yapan dengeli diyetlere kadar degisiyor Bu diyetler genellikle kisa dönemli kilo kaybi sagliyor ama özellikle destekleyici bir izleme yapilmadiginda uzun dönemle kilo kaybini korumada basarili olamiyorlar Iste iyi ve kötü yanlariyla bazi popüler diyetler : Düsük-Karbonhidratli Diyetler Düsük karbonhidratli diyetler, ayni miktarda kalori veren yüksek karbonhidratli diyetlere göre düsük karbonhidratli diyetlerle daha hizli kilo verildigi gözlemine dayaniyor Karbonhidrat kisitlamasi sonucunda vücut proteinleri yakin olarak kullandiginda kas kitlesi azaliyor Idrarda proteinlerin yikim ürünleri olan ketonlarla birlikte vücuttan daha fazla sodyum ve su atiliyor Karbonhidratlar daha sonra tekrar diyete sokuldugunda ise bu kayip geri dönüyor Düsük karbonhidratli diyetlerle vücut bilesiminde veya kilo kaybinda baska bir degisim gözlenmiyor Bu diyetler genellikle yeterli kalsiyumdan ve diyet lifinden yoksunlar Görüldügü gibi, düsük karbonhidratli diyetler yarardan çok zarar veriyor Yüksek-Karbonhidratli Diyetler Yüksek-karbonhidratli diyetlerin çogu Akdeniz diyeti ile uyumlu Bu diyetler öncelikle kompleks karbonhidratlar, sebzeler ve meyvelerle yeterli besin maddelir saglamakta ve tam yagli süt ürünleri ve yagli protein kaynaklarini keserek yag alimini kisitlamakta Vejetaryen Diyetler Vejetaryen diyetler tipik olarak az-yagli, yüksek karbonhidratli, bol lifli dietler olup enerji ve besin maddelerini kompleks karbonhidratlar, sebzeler ve meyvellerle saglanmasi hedefine uygulanir Vejetaryen kisitlamalar, süt ürünleri dahil bütün hayvansal ürünlerin kisitlanmasi durumunda özellikle protein ve B12 vitamini noksanligina neden olabilirler Süt ürünleri içeren ya da süt ürünleri arti yumurta içeren vejetaryen diyetleri planlamak daha kolaydir Birçok kilo verme programinda vejetaryen seçenekler mevcuttur Tek Besinli Diyetler Uzun-dönemli uygulanamayan tek-besinli diyetler, yenen besinin ne oldugu kadar belirli bir besinin ne zaman yendiginin de önemli olmasi düsüncesine dayanmakta Bu diyetin temeli, taze meyve yenmesidir; protein, niasin, kalsiyum ve demir noksanligina yol açabilir Diger bu tip diyetlerde sik görülen bir sorundur Çok Düsük-Kalorili Diyetler Asiri sismanligin diyetle tedavisindeki önemli bir gelisme, besinlerle enerji alimini günde 800 kcal gibi düsük miktarlara indiren çok düsük kalorili diyetlerin uygulanmasidir Bu diyetler hizla kilo vermesi gereken hastalara yönelik olup genellikle kilo fazlaligi %30 ya da fazla olan kisiler içindir Bu diyetlerin kesinlikle bir doktor, diyetisyen ve davranis psikologunun da katildigi bir ekibin kontrolünde uygulanmalari gerekir Bireysellestirilmis Orta Derecede Enerji Açigi Diyetleri Yakin zamanda uygulanmaya baslanan bireysellestirilmis orta derecede enerji açigi diyetleri, asiri kilolu olmayan kisilerin diyetleri ile ayni ilkeleri izlemektedir, yani toplam yag alimi, toplam kalorilerin %30 veya protein %15’i ve karbonhidrat (primer olarak kompleks karbonhidratlar) %55 veya daha fazlasi ile sinirlidir Ancak, önerilen enerji alimi, bazal metabolizma hizina (BMR) göre hesaplandiginda günde ortalama 500-600 kcal kadar bir enerji açigi yaratacak sekilde ayarlanmaktadir Bireysellestirilmis orta derecede enerji açigi diyetleri, günümüzde obezite uzmanlari tarafindan kabul edilmektedir Ideal kilonuza yalnizca kisa süreli diyetle degil, yasam ve beslenme tarzinizda kalici degisimler yaparak ulasmaya çalisin Besinsel degisimler sagliginiza katkida bulunacak, kronik hastalik risklerini azaltacaktir Düzenli fiziksel aktivite, kalp hastaligi riskinizi azaltmanin yani sira kanser ve seker hastaligi riskini de azaltacak, psikolojik yönden kendinizi daha iyi hissetmenizi ve kilonuzu kontrol altinda tutmanizi saglayacaktir Vejetaryen kisitlamalar, süt ürünleri dahil bütün hayvansal ürünlerin kisitlanmasi durumunda özellikle protein ve B12 vitamini noksanligina neden olabilirler Süt ürünleri içeren ya da süt ürünleri arti yumurta içeren vejetaryen diyetleri planlamak daha kolaydir Birçok kilo verme programinda vejetaryen seçenekler mevcuttur hastarehberi |
|