Tarım İlacı Kalıntısı İçeren Gıdalar

Tarım ilacı kalıntısı içeren gıdalar

Yüksek oranda pestisit kalıntısı içerenler: Çilek, dolmalık biber (yeşil, kırmızı), ıspanak, kiraz ve vişne, şeftali, kereviz, elma, kayısı, taze fasulye, armut, salatalık, patates

Düşük oranda pestisit kalıntısı içerenler: Avokado, mısır, soğan, karnabahar, üzüm, muz, erik, taze soğan, karpuz, brokoli, Brüksel lahanası, ananas

Sebze ve meyvelerde tarım ilacı kalıntısı erkek kısırlığına yol açıyor

Prof Dr Ahmet Aydın, tarımda kullanılan pestisitlerin yapısı östrojene çok benzediğinden vücuttaki östrojen reseptörlerine yapışarak östrojen benzeri etki gösterdiğini ve bu nedenle pestisitlere çok maruz kalan kız çocukların erken ergenliğe girdiği, erkek çocukların ise memelerinin büyüdüğünü belirtiyor Danimarka’da 15 bin erkeğin incelendiği araştırmaya göre pestisit çözeltisine daha çok maruz kalan erkeklerin son 50 yıl içinde sperm kalitesinin ve sayısının düştüğünü aktarıyor

Tarım ilacı kalıntısı olan ile olmayan yiyecekleri nasıl ayırt edebiliriz?

Onkoloji Uzmanı Dr Yavuz Dizdar, tarımda “pestisit”in yanı sıra “herbisit” adında ilaçlar kullanıldığına dikkat çekerek, “Pestisit bitkiye üstten sıkılırken, herbisit bitkiye kökten veriliyor Pestisitli sebze ve meyveyi çok iyi yıkayarak uzaklaştırma ihtimaliniz varken herbisit verilmiş bitkiyi yıkayarak bundan arındırmak mümkün değil” Peki bitkiye herbisit verilip verilmediği nasıl anlarız? Dr Dizdar’ın yanıtı: “Biz hiçbir şekilde anlayamayız Ancak Tarım Bakanlığı’nın denetlemesi gerekir”

Genel Cerrahi Uzmanı Prof Dr Kenan Demirkol, tarım ilacı kalıntısı olmayan gıdaya ulaşmak için “Organik sertifikalı ürünleri ya da güvendiğiniz ve nasıl üretim yaptığını bildiğiniz küçük çiftçi tarafından üretilen sebze ve meyveleri tercih edin” diyor

Dr Yavuz Dizdar, “İlaçlı tarım ürünleri ile organik olanlar aralarında açık fark var” diyerek şöyle uyarıyor:

“Eğer ki süpermarketten alınmış bir portakaldan üç kişi zehirlenebiliyorsa bu ülkede, marketler asla sağlıklı ürün sattıklarını iddia etmemeli Kendileri analiz yaptırmadıkça bu iddiayı ortaya atmamalı Siz de aldığınız ürüne güvenmemelisiniz!”