Lezzetli Kolay Beef Satay Tarifi

Lezzetli Kolay Beef Satay Tarifi Beef Satay Nasıl Pişirilir Beef Satay Önerileri Beef Satay Yapılışı



Malzemeler
650- 800 gr bonfile
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı sarımsak tozu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı zencefil tozu
SATAY SOSU
150 gr kavrulmamış yer fıstığı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı esmer şeker
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı kişniş tohumu tozu
8-10 damla acısso
Yarım çay kaşığı biber
Tuz

BEEF SATAY TARİFİ
Soya sosu, sıvı yağ, sarımsak tozu ve zencefil tozunu karıştırın, derin bir kaba koyduğunuz şişlerin üzerinde gezdirin Karışımı buzdolabına koyun kabın altında biriken bu sıvıyı, birkaç defa yeniden etlerin üzerinde gezdirin Şişlerin altını üste getirerek her tarafının bu terbiye ile temasını sağlayın Kızdırılmış barbekü üzerinde, yağlayarak 8-10 dakikada bir defa çevirerek pişirin Bonfileyi yanlamasına ince ve uzun dilimler halinde kesin Tahta şişlere yılankavi bir şekilde içerden dışardan çevirerek dizin, fazla bastırmadan sıkıştırın Ezilmiş yerfıstıklannı ve kalan sos malzemelerini bir blenderden geçirin, sıvı yağda pembeleştirilen ince kıyılmış soğan ve sarımsaklara ilave edip, ağır ateşte kaynatın Sos ılık iken yeniden blenderden geçirin ve koyu boza kıvamına getirip, ılık olarak şişlerin yanında servis edin