Semizotu Salatası Nasıl Yapılır

Semizotu salatası nasıl yapılır

Semizotunu yıkayın, kalın saplarını atın, ince saplı yaprakları kesmeden elinizle ayırın, kurutun, çukur bir kaba koyun

Malzemeler

Yarım demet semizotu,

1 su bardağı yoğurt,

1 diş sarmısak,

2 yemek kaşığı ceviziçi,

1 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 çay kaşığı pul biber,

tuz

Semizotunu yıkayın, kalın saplarını atın, ince saplı yaprakları kesmeden elinizle ayırın, kurutun, çukur bir kaba koyun Sarmısağı ayıklayın, biraz tuz ileezin, yoğurda katın, karıştırın Yoğurdun yarısını semizotuna katın, karıştırın, hepsini bir salata tabağına alın Kalan yoğurdu üzerine yayın, ceviziçleri ile süsleyin, zeytinyağını gezdirtin, pul biberi ekip sofraya getirin Semizotunu yoğurt ve ceviz yerine salatalık ve domates ile karıştırıp zeytinyağı ve limon ile de hazırlayabilirsiniz Yalnız semizotunun kendisi ekşi olduğundan limon miktarını daha az koymak gerekir Ayıklayacağınız semizotu saplarını pirinç, domates ve sarmısak ile pişirip ayrı bir yemek elde edebilirsiniz