![]() |
Halil İbrahim Sofrası Kebabı (4 Kişilik) Tarife Ait Bilgiler |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Halil İbrahim Sofrası Kebabı (4 Kişilik) Tarife Ait BilgilerHalil İbrahim Sofrası Kebabı (4 Kişilik) Tarife ait bilgiler MALZEMELER 6 adet milföy hamuru 3 adet soyulmuş sosis 250 gr mantar 4 dilim pastırma 100 gr taze kaşar 1 adet yumurta tuz köftesi için: 1/2 kg kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek içi 1 tatlı kaşığı sıvı yağ tuz köfte baharı kekik karabiber püre için: 3 adet patates 1/4 paket margarin 1,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Mantarları haşlayıp süzelim (3-4 tanesini süs için ayırıp,diğerlerini küçük küpler halinde doğrayalım ![]() ![]() ![]() Sosisleri ince halkalar halinde doğrayalım ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Püre için ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Köfteden şeftali büyüklüğünde bir parça alalım ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Bu işlemi 4 yaprak milföy hamuruna da uygulayalım ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|