İslak Hamburger Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

ıslak hamburger tarifi

Malzemeler :

•500 gr

kıyma

•1 yumurta

•1 soğan

•1 tutam maydanoz

•Tuz, karabiber

•Galeta unu

•Hamburger ekmeği

Sosu için:

•5 domates

•3 diş sarımsak

•3 çorba k

ketçap

•1 çorba k

salça

•Sıvıyağ

•Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 gr

kıymayı alın

Kıymanın üzerine 1 adet yumurta kırın

Üzerine 1 adet soğan rendeleyin,1 tutam ince kesilmiş maydeanoz,tuz,karabiber ve galeta unu ilave edip köfteyi yoğurun

Hamburger köftesi şeklinde şekiller verin

Tavaya sıvıyağı alın

Üzerine hamburger köfteleri ilave edip pişirin

Sosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin

Domatesleri parçalaycıya alın

Üzerine 3 diş sarımsak ketçep,1 çorba kaşığı salça,tuz ve karabiber ilave edip sosu parçlayııcdan geçirin

Tavaya sıvıyağı alın

Tavaya domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakın

Hamburger ekmeklerini ortadan kesin

Hamburger ekmeklerini domatesli sosa batırın

Ekmeklerin içine köfteleri ilave edip servis edin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İslak Hamburger Tarifi ıslak hamburger tarifi Malzemeler : •500 gr kıyma •1 yumurta •1 soğan •1 tutam maydanoz •Tuz, karabiber •Galeta unu •Hamburger ekmeği Sosu için: •5 domates •3 diş sarımsak •3 çorba k ketçap •1 çorba k salça •Sıvıyağ •Tuz, karabiber Hazırlanışı : Hamburger köftesi için karıştırma kabına 500 grkıymayı alınKıymanın üzerine 1 adet yumurta kırınÜzerine 1 adet soğan rendeleyin,1 tutam ince kesilmiş maydeanoz,tuz,karabiber ve galeta unu ilave edip köfteyi yoğurunHamburger köftesi şeklinde şekiller verinTavaya sıvıyağı alınÜzerine hamburger köfteleri ilave edip pişirinSosu için 5 adet domatesi küp olarak kesin Domatesleri parçalaycıya alınÜzerine 3 diş sarımsak ketçep,1 çorba kaşığı salça,tuz ve karabiber ilave edip sosu parçlayııcdan geçirinTavaya sıvıyağı alınTavaya domatesli sosu ilave edin ve kaynamaya bırakınHamburger ekmeklerini ortadan kesinHamburger ekmeklerini domatesli sosa batırınEkmeklerin içine köfteleri ilave edip servis edin