![]() |
Yemek Yapma Önerileri - Sote Etmek |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yemek Yapma Önerileri - Sote EtmekYemek yapma önerileri - Sote etmek Sebze balık veya etlerin, yağda karıştırılarak veya iri parçalar halindeyseler alt üst edilerek, rengi koyulaşıncaya kadar pişirilmesidir ![]() Sote ederken, pişirilecek malzemenin eşit büyüklükte olmasına dikkat edilmelidir ![]() ![]() Ama parçalar büyük ise, gereçler renk aldıktan sonra, kapak örtülerek pişirmeye devam edilmelidir ![]() Et kavururken: Tencerenin etrafında biriken (yapışkan) maddeleri sıyırarak tencerenin içine alın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|