İftar Yemekleri,Aya Köfteli Çorba Tarifi,Ramazan Yemekleri |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İftar Yemekleri,Aya Köfteli Çorba Tarifi,Ramazan Yemekleriİftar yemekleri,Aya Köfteli Çorba tarifi,ramazan yemekleri Malzemeler 280 gr Yoğurt (1 su bardağı) Nane Tereyağı 200 gr Kıyma Tuz , Karabiber 15 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi Kızartmak İçin Sıvı Yağ Yemeğin Yapılışı Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın Et suyunu kaynatın İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin Köfteleri ekleyin 5 dakika daha kaynatın Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin Tereyağını kızdırın İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın AFIYET OLSUN |
|