Aş Çorbası (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri

Aş Çorbası (4 Kişilik)

MALZEMELER
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
150 gr Kıyma
1 Adet Etsuyu Tableti
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
Karabiber
1 Çay Bardağı Erişte
Tuz, Kırmızıbiber, Nane

HAZIRLANIŞI
Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun Küçük parçalar koparın Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin
Soğanları yemeklik doğrayın Kızdırılmış sıvı yağda kavurun Salçayı da ilave edip karıştırın Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin
Kaynayınca mercimek ve nohutu katın En son olarak erişteleri ilave edin Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın

Dövük Mısır Çorbası Tarifi

Dövuk Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler :

1 Su Bardağı Dövuk Mısır
1 Çay Bardağı Dondurulmuş Mısır
Yeteri kadar su, tuz
2 Komposto Kasesi Yogurt
1,5 Tatlı Kaşığı Un

Üzeri için:

2 Yemek Kaşıgı Tereyağı
Yeteri Kadar Nane

Hazırlanışı:

Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat pişirin Aynı suyun içerisinde bekletin
Ertesi gün 2 saate yakın iyice yumuşayana kadar pişirin Yoğurt ve unu çırpıp içine ilave edin
Yağı kızdırıp üzerine gezdirin Nane ile süsleyerek servise sunun