Acılı Ekşili Çorba-Yemek Tarifleri

Acılı Ekşili Çorba

Malzemeler

• 4 çorba kaşığı ince doğranmış lahana

• 4 çorba kaşığı ince doğranmış kabak

• 4 çorba kaşığı ince doğranmış havuç

• 4 çorba kaşığı ince doğranmış mantar

• 4 çorba kaşığı soya filizi

• 4 çorba kaşığı küçük doğranmış haşlanmış tavuk

• 1 çorba kaşığı sirke

• 1 çorba kaşığı soya sosu

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 3 çorba kaşığı nişasta

Tarif

4 su bardağı suyu kaynatın Bütün sebzeleri sırasıyla ilave edin Tavuk, soya sosu, sirke ve pul biberi de ekleyip hızlı ateşte 5 dakika kaynatın

Nişastayı biraz suda ezerek sulandırdıktan sonra çorbaya ilave edin Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın Sıcak olarak servis yapın

BATI USULÜ BEZELYELİ DOMATES ÇORBASI Malzemeler

1 su bardağı bezelye

4 adet domates

1 tatlı kaşığı salça

1 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı margarin

1 çay kaşığı et suyu

50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

karabiber, yeteri kadar tuz

6 bardak kaynar su

BEZELYELİ DOMATES ÇORBASI

Bezelyeleri haşlayın Domatesleri iyice yıkayıp rendeledikten sonra yağda salça ile kavurun Ayrı bir kapta yağ ile unu kavurun Domatesleri bu un karışımına ilave edin ve üzerine bezelyeleri ekleyin 6 bardak kaynar suyu karışımın üzerine ilave edip bir miktar kaynatın Karışımı el blendırından geçirerek tekrar tencereye alın ve bir süre daha kaynattıktan sonra karabiber ve tuzunu ilave edin Rendelenmiş kaşar peyniryle birlikte servis yapın