Muzlu Alman Pastası Yemek Tarifi

MUZLU ALMAN PASTASI

Malzeme:

3 adet yumurta

1/2 kg muz

100 gr margarin

1,5 su bardağı süt

Aldığı kadar un

3 kaşık pak maya

1/2 su bardağı şeker

Kreması:

2 adet yumurta

1 çay bardağı süt

4 kaşık pudra şekeri

100 gr margarin

100 gr sütsüz çikolata

1 paket vanilya

Yapılışı:

Yağı eritip içine, maya, ılık süt, şeker, yumurta ve biraz da un katıp mayalandırın Kabarınca kalan unu katıp, biraz yoğurun Yumuşakça hafif sulu bir hamur olacak Yağlı tepsiye (büyük yuvarlak) şekil vererek koyun Tekrar kabarmasını bekleyin Kızgın fırına verip, pişirin Çıkınca enlemesine ortadan ikiye ayırın

Kremayı hazırlamak için yumurtaya margarini koyup çırpın Pudra şekerini ilâve edin Sıcak süte çikolataları kırıp eritin Bu karışım ılınınca yumurtalı karışıma ilâve edin Son olarak vanilyayı karıştırın Kestiğiniz pastanın arasına sürün ve muzları üzerine dilimleyin Diğer parçayı kapatın Üzerine pudra şekeri serpin