Kolay Dondurmalı Profiterol Tarifleri

Kolay Dondurmalı Profiterol Tarifleri

Malzemeler

2 Su bardağı su

1 Çorba kaşığı margarin

1 Su bardağı un

1 Tutam tuz

5 Adet yumurta

Dondurma (hangisini serviyorsanız)

Çikolara sos için :

240 gr bitter çikolata

1 Su bardağı süt

Hazırlanışı

Bir tencereye 2 su bardağı suyu aktarın

Su ısınmaya başladığında 1 çorba kaşığı margarini ekleyin

Su kaynamaya başladığında un ve bir tutam tuzu ilave edin

Topak kalmayacak şekilde karıştırın

Koyulaşana dek pişirin

Tencereyi ateşten indirin

Hamurun soğumasını bekleyin

Yumurtaları teker teker ve sürekli karıştırarak hamura ekleyin

Hamur sıkma torbasına doldurun

Fırın tepsisine top top sıkın

180 dereceli fırında hamurlar pembeleşene dek pişirin

Hamur toplarını bir yerinden kesin ve bir kenarda bekletin

Çikolata sos için bitter çikolatayı sütle birlikte bir tencereye aktarın

Çikolata eriyene kadar kaynatın

Çok hafif koyulaşınca tencereyi ateşten alın

Kestiğiniz hamur toplarının içine dondurma doldurun

Üzerine çikolata sos dökerek servis yapın

Kolay Dondurmalı Profiterol Tarifleri

Malzemeler

1 Kahve fincanı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

3 Yumurta

2 Yemek kaşığı su

1 Yemek kaşığı margarin

2 Yemek kaşığı un

1 Top vanilyalı dondurma

Sos malzemesi için :

100 gr çikolata

1 Çay kaşığı tereyağı

1 Su bardağı süt

1 Çay bardağı tozşeker

25 Yemek kaşığı un

1 Yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın

Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice kaırştırın

Soğuması için bir tepsiye yayın

Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırkın

Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin

Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin

Servis tabağına alın

Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün

Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın