Yufkalı Pirzola-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Yufkalı Pirzola-Yemek Tarifleri

Malzemeler

• 5 parça milföy hamuru,

• 5 parça pirzola,

• 3 çorba kaşığı biber salçası,

• 1 çorba kaşığı domates salçası,

• 1 adet sivribiber,

• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri,

• 1 adet yumurta sarısı,

• Tuz

karabiber ve kekik

Tarif

Pirzolaları tavada 3 dk

kadar kızartıp tabağa alın

Aynı tavada doğranmış sivribiberi ve salçaları kavurun

Bu harca pirzolaları batırıp her tarafına eşit miktarda dağılmasını sağlayın

Milföy hamurlarının ortasına pirzolaları koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin

Pirzolaların saplarının hamurun dışında kalmasına dikkat edin

Hamurların üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında 15 dk

süreyle pişirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yufkalı Pirzola-Yemek Tarifleri Yufkalı Pirzola-Yemek Tarifleri Malzemeler • 5 parça milföy hamuru, • 5 parça pirzola, • 3 çorba kaşığı biber salçası, • 1 çorba kaşığı domates salçası, • 1 adet sivribiber, • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri, • 1 adet yumurta sarısı, • Tuzkarabiber ve kekik Tarif Pirzolaları tavada 3 dk kadar kızartıp tabağa alınAynı tavada doğranmış sivribiberi ve salçaları kavurun Bu harca pirzolaları batırıp her tarafına eşit miktarda dağılmasını sağlayınMilföy hamurlarının ortasına pirzolaları koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin Pirzolaların saplarının hamurun dışında kalmasına dikkat edin Hamurların üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında 15 dk süreyle pişirin