Patatesli Köfte Çöp Şiş-Yemek Tarifleri

Patatesli Köfte Çöp Şiş-Yemek Tarifleri

Malzemeler

5 orta boy patates

500 grkıyma az yağlı

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı karabiber(silme kaşık)

Bayat yarım ekmek içi ufalanmış

Pulbiber, tuz, kimyon

2 adet domates

2 adet sivri biber

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

8-9 adet çöp şiş

Tarif

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım

Ve elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı şekilde köfteler zırlayalım

Köftemizi hazırladıkdan sonra Patatesleri fazla kalın olmadan(yarım santim kadar) yarım ay şeklinde doğrayalım Domatesleri ve biberide dilimleyip hazırlayalım

Daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte domates ve biberi tüm malzemeler bitene

kadar geçirelim Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim

Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim Pİşmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim Lezzetli köftelermiz servise hazırAfiyet olsun