Şarmula Soslu Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şarmula Soslu Arnavut Ciğeri Nasıl YapılırŞarmula Soslu Arnavut Ciğeri nasıl yapılır Şarmula Soslu Arnavut Ciğeri tarifiMalzemeler : 1 adet kuzu ciğeri 2 çorba kaşığı un Kızartmak için sıvıyağ 3 diş sarımsak 1 adet soğan 2 çorba kaşığı sirke Kırmızı pul biber 3-4 dal maydanoz Tarif : Kuşbaşı doğranmış kuzu ciğerini genişçe bir kapta una bulayınız ![]() Bir tavada kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kavurup yağını süzünüz ![]() Ciğeri kavurduğunuz yağda sarımak, sirke ve kırmızı pulbiberi bir taşım kaynatınız ![]() Doğanı halka şeklinde doğrayıp tuzla ovunuz ![]() Ciğerleri servis tabağına alıp hazırladığınız sosu gezdiriniz ![]() Soğan ve maydanozla birlikte servis yapabilirsiniz ![]() |
|
|
|