Bulgurlu Ve Pirinçli Tavuk Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Bulgurlu ve Pirinçli Tavuk Dolması Tarifi

Malzemeler

• 1 bütün tavuk

• Yarım limon

• Tuz, karabiber

Pilavı için

• 2 su b

pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz)

• 1 çorba kaşığı tereyağı

• 1 çorba kaşığı domates salçası

• 2 soğan

• 1 çay bardağı ceviz

• Tuz, karabiber

• Su

Üzeri için:

• 1 çorba kaşığı yoğurt

• 1 çorba kaşığı ketçap

Tavuk Dolması Yapılışı

Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesin

Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve sıvıyağı dökün

Üzerine soğanları ekleyip soğanları iyice kavurun

Üzerine 2 su bardağı pilavlık bulgur ilave edip kavurma işini sürdürün

Kavrulduktan sonra üzerine suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın 5 dakika pişirin

Pilavın içine ceviz parçaları ilave edin ve karıştırın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Ve Pirinçli Tavuk Dolması Tarifi Bulgurlu ve Pirinçli Tavuk Dolması Tarifi Malzemeler • 1 bütün tavuk • Yarım limon • Tuz, karabiber Pilavı için • 2 su b pilavlık bulgur (Siz pirinçle de yapabilirsiniz) • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı domates salçası • 2 soğan • 1 çay bardağı ceviz • Tuz, karabiber • Su Üzeri için: • 1 çorba kaşığı yoğurt • 1 çorba kaşığı ketçap Tavuk Dolması Yapılışı Pilavı için 2 tane soğanı yemeklik olacak biçimde kesinTencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve sıvıyağı dökünÜzerine soğanları ekleyip soğanları iyice kavurun Üzerine 2 su bardağı pilavlık bulgur ilave edip kavurma işini sürdürün Kavrulduktan sonra üzerine suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın 5 dakika pişirin Pilavın içine ceviz parçaları ilave edin ve karıştırın