|
|
Konu Araçları |
hamur, işleri, kirazlı, kurabiyepasta, tarifleri |
Kirazlı Kurabiye-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kirazlı Kurabiye-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleriKirazlı Kurabiye MALZEMELER 2 Su Bardağı Kiraz Şekerlemesi 1 Paket Vanilya 3 Su Bardağı Un 250 grMargarin 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu Üzerine: Pudra Şekeri HAZIRLANIŞI 1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz vanilyayı döküp,karıştırınUnu eleyip ortasını havuz gibi açınMargarini,yoğurdu,pudra şekerini,vanilyayı ve kabartma tozunu unun ortasına koyun ve yoğurunHazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtüp,20 dkbuzdolabında bekletin Dolaptan çıkardığınız hamuru 1-2 kez yoğurup,3 eşit parçaya bölünDüz ve kuru bir zemini hafifçe unlayınHamurları merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlığında açınBir çay bardağı yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesinYuvarlakların yarısının üzerine kiraz şekerlemelerinden 2 adet koyunDiğer yuvarlakları kirazların üzerine kapatınKenarlarının açılmaması için bastırın 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirinFırından çıkardığınız kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alınÜzerine pudra şekeri eleyip,servis yapın |
|