![]() |
Erişteli Su Böreği Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Erişteli Su Böreği Nasıl YapılırErişteli Su Böreği nasıl yapılır ![]() Malzemeler : •125 grerişte •3 Yufka •3 Yumurta •125 grtereyağı •2 su bardağı süt •250 grbeyaz peynir Tarif : •Beyaz peyniri ufalayınız ![]() •Erişteyi tuzlu suda hafif diri kıvamda haşlayıp süzünüz ![]() •Tereyağını eritip soğutunuz ![]() •Yumurta,tereyağı ve sütü karıştırınız ![]() •Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayınız ![]() •Hazırladığnız sütlü karışım ile ıslatıp yarım yufkayı yayınız ![]() •Hazırladığınız sütlü karışım ile ıslatıp yarım yufka yayın ve tekrar sütlü karışımla ilave ıslatınÜzerine erişteyi yayıp düzeltin ![]() •Peyniri ilave edip yarım yufka döşeyin ve sütlü karışımla ıslatıp son yufkayı yayınız ![]() •Böreğin üzerine kalan karışımı gezdirerek döküp önceden ısıtılmış fırında en az 30-35 dk ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|