Kolay Kuru Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay Kuru Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?Kolay kuru yufka böreği Tarifi Nasıl Yapılır? kuru yufka böreği Malzemeler:Kuru Yufka ( Ordu Yöresinde Yapılan)9 adet,Sıvıyağ (1 çaybardağ)ı,peynir (300 gr) Maydanoz ½ demet Yapılışı : Kuru Yufkalar hafif tuzlu suda ıslatılır Teflon Tavaya sıvıyağ konur, üstüne 3 kat yufka döşenir Üçüncü katın ortasına peynir ve maydanoz karışımından yapılan harç konulur Kısık ateşte alt üst edilerek kızartılır Sıcak olarak servis yapılır![]() Not : Kuru Yufka Böreği yörede genellikle peynir ve çökelekle yapılır Ancak, istenirse kıymalı, patatesli, ıspanaklı v s iç konularak ta yapılabilir __________________ |
|
|
|