![]() |
Kolay Beğendili Börek Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kolay Beğendili Börek TarifiKolay Beğendili Börek Tarifi Beğendili Börek Malzemeler 3 Adet patlıcan 1 Çorba kaşığı margarin 2 Adet yufka 100 gr kaşar peyniri Tuz, karabiber 1 Adet yumurta sarısı Hazırlanışı Patlıcanları fırında közleyin ![]() Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla ezin ve püre haline getirin ![]() Margarini tencerede eritin ![]() Püreyi yağda kavurun ve soğumaya bırakın ![]() Tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın ![]() 1 Adet yufkayı düz bir zemine yayın ![]() Hafifçe su serpin ve üzerine diğer yufkayı yerleştirin ![]() Yufkayı 4 üçgen parçaya bölün ![]() Her üçgenin uzun kenarına patlıcanları yayın ![]() Üzerine birer dilim kaşar peyniri koyup, sigara böreği gibi sarın ve yağlanmış tepsiye dizin ![]() Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ![]() Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin ![]() Dilimleyerek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|