Lorlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır Lorlu Kek Pişirme Önerileri

Lorlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır Lorlu Kek Pişirme Önerileri



Malzemeler:
2 iri yumurta (large)
1 su bardağı ricotta ya da tatlı lor peyniri
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
1 su bardağından 2 parmak eksik portakal reçeli
3 su bardağı un
5-6 damla vanilya aroması
1 adet hamur kabartma tozu
Yapılışı:
1- Şekeri ve yumurtaları çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olunca (şeker tamamen eriyene kadar) mikserle önce düşük sonra yüksek devirde çırpın
2- Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek karıştırmaya devam edin
3- Loru ekleyin ve karıştırın Unu, reçeli ve vanilya aromasını ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın
4- En son kabartma tozunu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın
5- Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru kalıba dökün Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dk arada kontrol ederek pişirin İçinin pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla kontrol edin
6- Pişen kekinizi tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın

mutfaksırları