Sosisli Çörek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Sosisli çörek Tarifi

Malzemeler:

* 125g margarin (oda sıcaklığında)

* 1 çay bardağı sıvı yağı

* 3 kaşık yoğurt

* 2 yumurta(1'inin sarısı üzeri için)

* 1 kabartma tozu

* alabildiğince un

İç malzemesi:

* 4 sosis

* 2 sivri biber

* 1 domates

* 3 kaşık ketçap

Yapılışı:

1

Malzemelerden yumuşak bir hamur elde edin ve iki parçaya bölün

Unlanmış zeminde oklava veya merdaneyle dikdörtgen şeklinde açalım

2

Önceden hazırlamış olduğumuz iç harcının(sosisleri,domatesi,biberi ince ince doğrayalım ve ketçapla birlikte harmanlıyalım) yarısını yayalım,rulo yapalım ve verevine parçalar keselim

3

Yağlanmış tepsiye dizelim,yumurta sarısı sürüp,çöreotu serpelim ve fırına verlim

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sosisli Çörek Tarifi Sosisli çörek Tarifi Malzemeler: * 125g margarin (oda sıcaklığında) * 1 çay bardağı sıvı yağı * 3 kaşık yoğurt * 2 yumurta(1'inin sarısı üzeri için) * 1 kabartma tozu * alabildiğince un İç malzemesi: * 4 sosis * 2 sivri biber * 1 domates * 3 kaşık ketçap Yapılışı: 1 Malzemelerden yumuşak bir hamur elde edin ve iki parçaya bölünUnlanmış zeminde oklava veya merdaneyle dikdörtgen şeklinde açalım 2 Önceden hazırlamış olduğumuz iç harcının(sosisleri,domatesi,biberi ince ince doğrayalım ve ketçapla birlikte harmanlıyalım) yarısını yayalım,rulo yapalım ve verevine parçalar keselim 3 Yağlanmış tepsiye dizelim,yumurta sarısı sürüp,çöreotu serpelim ve fırına verlim Afiyet olsun