![]() |
Mantar Ve Patatesli Kiş Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mantar Ve Patatesli Kiş Nasıl YapılırMantar ve Patatesli Kiş nasıl yapılır ![]() Malzemeler : 6 Patates 1 kg mantar 2 su bardağı süt 4 kahve fincanı margarin 2 çorba kaşığı kekik 2 çay kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı tuz 5 yaprak miflöy hamuru 200 grdilimlenmiş kaşar peyniri Tarif : Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getiriniz ![]() Süt ve margarini ilave edip iyice karıştırarak yediriniz ![]() Tuz, kekik ve kırmızı biberi ekleyiniz ![]() Mantarı ince ince doğrayıp haşlayınız ![]() Patates püresine ilave edip karıştırınız ![]() Miflöy hamurlarını biraz açınız ![]() Fırın tepsisine miflöy hamurlarını tepsinin zeminini kapatacak şekilde yerleştiriniz ![]() Üstüne hazırladığınız püreli karışımın yarısını ilave ediniz ![]() Dilimlenmiş kaşar peynirini pürenin üzerini kapatacak şekilde diziniz ![]() Kalan püreli karışımı da ilave edip 200 oC ayarındaki fırında 20 dk ![]() ![]() Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine kaşar rendesi serpiniz ![]() Dilimleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz ![]() |
![]() |
![]() |
|