Ramazan Sofraları İçin Kiliste Yapılan Yemekler |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ramazan Sofraları İçin Kiliste Yapılan YemeklerRamazan sofraları için Kiliste yapılan yemekler KİLİS Yörede meşhur Kilis tavasına sahip Kilis’te, keşkek, kölük aşı, iç katması, teşrübe, ekşili yahni, yoğurtlu köfte, kumbülmüşviye, sucuk hamra, elanazik, öcce, çürütme, oruk, Kilis tava, içli köfte, lebeniye ve yaprak sarması en önemli ramazan yemekleri Ramazan gerebici, Ramazan kahkesi, katmer ve peynirli künefe ise kentin önemli tatlıları arasında yer alıyor |
|