Kaçamak - Kırklareli'den Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaçamak - Kırklareli'den Yemek TarifleriKaçamak 8 su bardağı su Aldığı kadar mısır unu 20 gr tereyağı Tuz Üzeri için: Lor peyniri 1 Suyu bir tencereye alıp kaynatın Tuzunu ekleyip karıştırın Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın 2 Tereyağını bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın Kaşığın sırtı ile üzerini düzeltin Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın![]() |
|
|
|