Kara Deniz Ramazan Pidesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

kara deniz ramazan pidesi tarifi

Malzemeler

5 su bardağı un

1 çorba kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı süt

1,5 çorba kaşığı kuru maya

bir miktar kadar su

kepek

Üzeri için:

susam

Tarifi

Büyük bir karıştırma kabına 5 su bardağı unu alalım

Unun ortasına tereyağı,1 su bardağ süt toz şeker,kuru maya ekleyin

Öncelikle mayayı eritin

Ve unu yoğurarak bir hamur meydana getirelim

Hamurun mayalanması bakımından bekletin

Hamuru açacağımız yere kepeği ekeleyin

Hamuru kepeğin üstüne alın

Pidenin alt kısmı kepekle beraber kaplandıktan sonra fırın tepsisine alalım

Pidenin üstüne fırça yardımı ile yumurta sürün

Üstüne susam atın

Pidenin üzerini tırnak biçimi verin

Pideyi daha önce ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kara Deniz Ramazan Pidesi Tarifi kara deniz ramazan pidesi tarifi Malzemeler 5 su bardağı un 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı kuru maya bir miktar kadar su kepek Üzeri için: susam Tarifi Büyük bir karıştırma kabına 5 su bardağı unu alalımUnun ortasına tereyağı,1 su bardağ süt toz şeker,kuru maya ekleyinÖncelikle mayayı eritinVe unu yoğurarak bir hamur meydana getirelimHamurun mayalanması bakımından bekletinHamuru açacağımız yere kepeği ekeleyin Hamuru kepeğin üstüne alınPidenin alt kısmı kepekle beraber kaplandıktan sonra fırın tepsisine alalımPidenin üstüne fırça yardımı ile yumurta sürünÜstüne susam atınPidenin üzerini tırnak biçimi verinPideyi daha önce ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin