![]() |
Osmaniyenin Yemekleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Osmaniyenin YemekleriOsmaniyenin Yemekleri Osmaniyenin Yemekleri Osmaniye mutfağının en önemli malzemesi bulgurdur ![]() içli köfte, mercimek köftesi, çiğ köfte, kısır, sarmaiçi, bulgur pilavı, batırık gibi ![]() ![]() ![]() Diğer belli başlı yemeklerimiz ise; tirşik (pancar), toğga, çiçcice (domatesli pilav), kuru fasulye, nohut yemekleri, lahana sarması, patlıcan dolması, yüksük çorbası, malota çorbası, tarhana çorbası, mevsim itibariyle çeşitli sebze yemekleri ve etli kömbedir ![]() Ayrıca Ramazan Bayramında kuru kömbe ve pekmezli yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|