Sade Çikolata, Kalp Dostu Çıktı.

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-11-2012

Amerikan Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, hergün bir miktar bayaz çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geldiğini ortaya koydu Peki öteki çikolatalar nasıl bir etki yapıyor?

Doktorlar bir süredir sade çikolatanın sağlığa iyi geldiğini söylüyordu

Son araştırmalar da bunu doğruluyor

Araştırmacılar hergün bir miktar sade çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geleceğini söylüyor

Amerikan Tıp Derneği Dergisinde yayınlanan araştırmada Köln Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Dirk Taubert ve ekibi yüksek tansiyon hastası 44 kişiye çikolata rejimi uyguladı

Doktor Taubert araştırma bulgularını anlatıyor:

Sade çikolatanın hastalarda sistolik yani büyük kan basıncını 2

9 ünite, diastolic yani küçük tansiyonu ise 1

9 ünite düşürdüğünü gözlemledik

Beyaz çikolatanın ise hiçbir etkisi olmadı

Başka araştırmalar sütlü ve beyaz çikolatanın ya da sütle birlikte tüketilen sade çikolatanın aynı yararı sağlamadığını gösteriyor

Sade çikolata polifenol adlı kimyasal bir madde içeriyor

Dr

Taubert bu kimyasal maddenin vücuttaki nitrik oksid üretimini arttırdığını ve artan nitrik oksidin damarların genişlemesine neden olarak kan dolaşımını hızlandırdığını belirtiyor

Artan kan dolaşımı da tansiyonun düşmesini sağlıyor:

Araştırmalarımız sağlıklı bir diyetin yanında her gün bir miktar sade çikolata tüketmenin yararlı olduğunu kanıtlıyor

Bu, yüksek tansiyon sorunu olanlar için iyi haber

Ancak bazı kişiler sade çikolatanın tadını sevmeyebilir

Araştırmaya katılan hastaların hiçbirinde kilo artışı görülmemiş

Doktorlar günde 7 gram sade çikolata yemenin tansiyonu düşürmek için yeterli olduğunu söylüyor

Bu kadar az miktarda çikolatanın kan basıncı düşürmek için yeterli olması bizi de şaşırttı

Az miktarda çikolatanın yeterli olması iyi bir şey çünkü çikolata fazla miktarda yağ içeren bir gıda

Dr

David Katz kilo kontrol uzmanı

Katz, fazla çikolata yemenin zararlı olabileceği konusunda uyarıyor

Bu uyarı yerinde çünkü aşırı kilonun yüksek tansiyonu olan kişiler için iyi olmadığı biliniyor

Kaynak: Amerika'nın Sesi

10-11-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sade Çikolata, Kalp Dostu Çıktı. Amerikan Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, hergün bir miktar bayaz çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geldiğini ortaya koydu Peki öteki çikolatalar nasıl bir etki yapıyor? Doktorlar bir süredir sade çikolatanın sağlığa iyi geldiğini söylüyordu Son araştırmalar da bunu doğruluyor Araştırmacılar hergün bir miktar sade çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geleceğini söylüyor Amerikan Tıp Derneği Dergisinde yayınlanan araştırmada Köln Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Dirk Taubert ve ekibi yüksek tansiyon hastası 44 kişiye çikolata rejimi uyguladı Doktor Taubert araştırma bulgularını anlatıyor: Sade çikolatanın hastalarda sistolik yani büyük kan basıncını 29 ünite, diastolic yani küçük tansiyonu ise 19 ünite düşürdüğünü gözlemledik Beyaz çikolatanın ise hiçbir etkisi olmadı Başka araştırmalar sütlü ve beyaz çikolatanın ya da sütle birlikte tüketilen sade çikolatanın aynı yararı sağlamadığını gösteriyor Sade çikolata polifenol adlı kimyasal bir madde içeriyor Dr Taubert bu kimyasal maddenin vücuttaki nitrik oksid üretimini arttırdığını ve artan nitrik oksidin damarların genişlemesine neden olarak kan dolaşımını hızlandırdığını belirtiyor Artan kan dolaşımı da tansiyonun düşmesini sağlıyor: Araştırmalarımız sağlıklı bir diyetin yanında her gün bir miktar sade çikolata tüketmenin yararlı olduğunu kanıtlıyor Bu, yüksek tansiyon sorunu olanlar için iyi haber Ancak bazı kişiler sade çikolatanın tadını sevmeyebilirAraştırmaya katılan hastaların hiçbirinde kilo artışı görülmemiş Doktorlar günde 7 gram sade çikolata yemenin tansiyonu düşürmek için yeterli olduğunu söylüyor Bu kadar az miktarda çikolatanın kan basıncı düşürmek için yeterli olması bizi de şaşırttı Az miktarda çikolatanın yeterli olması iyi bir şey çünkü çikolata fazla miktarda yağ içeren bir gıda Dr David Katz kilo kontrol uzmanı Katz, fazla çikolata yemenin zararlı olabileceği konusunda uyarıyor Bu uyarı yerinde çünkü aşırı kilonun yüksek tansiyonu olan kişiler için iyi olmadığı biliniyor Kaynak: Amerika'nın Sesi