Yağ Dokusu Nedir?

Yağ dokusu ya da Adipöz doku; omurgalılarda kısmen retiküler bağ dokudan, kısmen gevşek bağ dokudan meydana gelir Dokuyu meydana getiren; mezenşimal hücrelerden farklılaşan yağ hücreleri; lipoblastlar (ya da adipositler)dir Oluşan genç lipoblastların bir kısmı fibroblastlara, bir kısmı ise kübik epitel hücrelerine benzer Bu evrede hücre içinde yağ birikimi görülmez Bu hücreler önce etraflarına bazal laminayı sentezler, daha sonra iki farklı yağ dokusunu oluşturmak üzere farklılaşırlar Bunlar:

* Tekdamlalı yağ dokusu (Beyaz yağ dokusu)

* Çokdamlalı yağ dokusu (Kahverengi yağ dokusu)dur

Yağ dokusu, yağın trigliserit şeklinde depolandığı özelleşmiş bağ dokusudur Yağ, yoğun besin alımı sırasında birikir, açlık sırasında yağ doku yağ asitlerini bırakarak, enerji gereksinimini karşılar Normal ağırlıktaki bir insanda toplam vücut ağırlığının %10-15'i kadar yağ bulunur Bu 40 günlük enerjiyi karşılayabilir Yağın kullanılması halinde, oluşan hücre boşluklarına su dolar Vücuttaki yağın %50'si hipodermiste, %10-15'i omentum ve mezenterde, %5-8'i kaslarda, %12'si böbreklerde, %15-20'si ise üreme organları etrafında yer alır Yağ dokunun önemli görevleri; vücutta yağın yedek besin olarak depo edilmesi, organların, vücut parçalarının birbirlerine karşı kayganlığını sağlamak, mekanik etkileri önlemek, suda yaşayan memelilerde ısının korunması sağlamak ve derinin kurumasını önlemedir Balıklarda kas içersine yağ depolanabilir Bu eşeysel üretimde ya da göç sırasında gerekli duyulan enerjiyi sağlamak için kullanılır Yırtıcı balıkların etleri yağda çözünmüş karotinoidlerden dolayı turuncu renkli görülür Böceklerde trakenin bazı kısımlarında yağ küçük damlacıklar halinde birikir

İnsanlarda Yağ Dokusu

Toplam vücut ağırlığının kadınlarda % 22 si, erkeklerde % 15 i yağ dokusundan oluşur Bu oran yaş ilerledikçe değişir Erkekler 45-50 yaşlarında, kadınlar 60 yaşlarında en yüksek yağ oranına sahip kilolarına ulaşıyor Kadınlarda yağlar çoğunlukla kalça, karın ve bacak bölgesinde, erkeklerde ise karın ve bel bölgesinde birikiyor İnsanın normal kilosu hücre içinde biriken yağ dokusuyla ilişkilidir Bu miktar, yaşam şartları ve kişinin metabolizması ile belirlenir Vücut, vital fonksiyonlarının devamlılığını sürdürebilmek için aldığı ve harcadığı enerjiyi dengede tutar

Yağ Dokusunun Görevleri Nelerdir?

Yağ dokusu, yağın trigliserit şeklinde depolandığı özelleşmiş bağ dokusudur Yağ, yoğun besin alımı sırasında birikir, açlık sırasında yağ doku yağ asitlerini bırakarak, enerji gereksinimini karşılar Normal ağırlıktaki bir insanda toplam vücut ağırlığının %10-15'i kadar yağ bulunur Bu 40 günlük enerjiyi karşılayabilir Yağın kullanılması halinde, oluşan hücre boşluklarına su dolar Vücuttaki yağın %50'si hipodermiste, %10-15'i omentum ve mezenterde, %5-8'i kaslarda, %12'si böbreklerde, %15-20'si ise üreme organları etrafında yer alır Yağ dokunun önemli görevleri; vücutta yağın yedek besin olarak depo edilmesi, organların, vücut parçalarının birbirlerine karşı kayganlığını sağlamak, mekanik etkileri önlemek, suda yaşayan memelilerde ısının korunması sağlamak ve derinin kurumasını önlemedir Balıklarda kas içersine yağ depolanabilir Bu eşeysel üretimde ya da göç sırasında gerekli duyulan enerjiyi sağlamak için kullanılır Yırtıcı balıkların etleri yağda çözünmüş karotinoidlerden dolayı turuncu renkli görülür Böceklerde trakenin bazı kısımlarında yağ küçük damlacıklar halinde birikir