Yufkalı Talaş Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yufkalı Talaş BöreğiMalzemeler : 3 Yufka 250 Gr Kavrulmuş Kuzu Eti1 Büyük Soğan 1 Çay B Bezelye1 Tutam Maydanoz Yarım Paket Margarin Sıvıyağ Tuz Karabiber Üzeri İçin: Yumurta Hazırlanışı İç harcı için soğanları doğrayarak sıvıyağda kavurmaya başlayın Üzerine kavrulmuş etleri ekleyin, biraz kavurduktan sonra bezelyeleri de ekleyin Tuzunu ve baharatlarını ayarlayın![]() Yufkaları yayın Üzerine eritilmiş margarini sürü Kenarları içe doğru katlayıp kare oluşturun Bu kareleri 4'e bölerek iç harcı paylaştırın Zarf gibi kapatarak yağlanmış fırın tepsisine alın Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin ![]() |
|
|
|