Kıymali Patatesli Dürüm

Malzemeler :

3 su b un

Yarım pyaşmaya

Sade organik tuz

Su

İç Harcı İçin

50 grkıyma

2 soğan

4 büyük boy haşlanmış patates

1 çorba kdomates salçası

1 tatlı kbiber salaçsı

1 çorba ktereyağı

1 tutam maydanoz

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUnun ortasına havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin Yaşmayanın üzeirne ılık su ilave edin ve yaşmayayı eritin Daha sonra unu da karıştırarak hamuru yoğurun Bezelere bölün

Her bezeyi merdane ile açınTavada lavaşları pişirin Lavaşları pişirince tereyağı sürün İç harcı için 2 soğanı yemeklik kesin ve tavaya alıp soğanları soteleyin Soğanların üzerine 50 gr kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin

Daha sonra üzerine domates ve biber salçası ilave edin ve kavurmaya devam edin Daha üzerine haşlanan patatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin Lavaşların içine kıymalı patatesli iç harçtan alın ve maydanoz ilave edin ve servis edin